Cheesecake fantasia

Cheesecake fantasia

In attesa della bella stagione noi ci prepariamo così ….. che ne dite di portare un po’ di colore, freschezza e delicatezza sulle vostre tavole ?

Ecco il modo migliore per addolcire i vostri familiari e perchè no invitare i vostri amici a fare due chiacchiere mangiando una fetta di cheesecake … sono sicura che nessuno rifiuterà l’invito 😉

cheesecake fantasia
Cheesecake estiva
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Porzioni Tempo di preparazione
10 persone 30 minuti
Tempo di cottura
30 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
10 persone 30 minuti
Tempo di cottura
30 minuti
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Porzioni Tempo di preparazione
10 persone 30 minuti
Tempo di cottura
30 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
10 persone 30 minuti
Tempo di cottura
30 minuti
Gli Ingredienti
Porzioni: persone
Le Istruzioni
  1. Frullate i biscotti al cioccolato e aggiungete il burro fuso. Pressate bene il composto ottenuto sulla base di una tortiera a cerchio apribile del diametro di 22-24 cm sulla quale avevate predisposto della carta da forno. Lasciare riposare in freezer per 30 minuti.
    cheesecacke
  2. Aiutandovi con un frullatore amalgamate il formaggio spalmabile con 50 g di zucchero.
    cheesecacke
  3. Ammorbidite la colla di pesce con l'acqua fredda per 10 minuti e poi unitela a due cucchiai di panna scaldati.
    cheesecacke
  4. Unire la colla di pesce alla crema spalmabile e infine alla panna precedentemente montata.
    cheesecacke
  5. Versare il composto ottenuto sopra la base di biscotti che ne frattempo si sarà rappresa, e livellate bene i bordi.
    cheesecacke
  6. Decorare a piacere sbizzarrendo la vostra fantasia.
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