Lasagne delicate con spinaci e salmone

Lasagne delicate con spinaci e salmone

Oggi vi propongo un piatto che sfida gli abbinamenti più ambiziosi: lasagne con spinaci e salmone.

Vi assicuro che il risultato è stato incredibilmente strabiliante … provare per credere !

Lasagne delicate
Lasagne delicate
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Porzioni Tempo di preparazione
8 persone 15 minuti
Tempo di cottura
30 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
8 persone 15 minuti
Tempo di cottura
30 minuti
Lasagne delicate
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Porzioni Tempo di preparazione
8 persone 15 minuti
Tempo di cottura
30 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
8 persone 15 minuti
Tempo di cottura
30 minuti
Gli Ingredienti
Porzioni: persone
Le Istruzioni
  1. Pulite e lavate accuratamente gli spinaci e sbollentateli in abbondante acqua salata.
    Spinaci sbollentati
  2. Passate gli spinaci lessati in padella con un po' di burro.
    Spinaci in padella
  3. Preparate il salmone rosolandolo in un pò di olio e aggiungete la panna e il mascarpone
    Salmone e mascarpone
  4. Preparate la besciamella utilizzando tutti gli ingredienti avendo cura che non si rapprendi troppo. E' necessario che sia leggermente liquida al fine di mantenere la sfoglia di pasta morbida durante la cottura.
  5. Sbollentate leggermente le lasagne in acqua bollente e disponete le foglie di lasagne su una teglia da forno e condite con gli spinaci, il salmone, la mozzarella e con uno strato di besciamella. Continuate gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti avendo cura di alternare le lasagne all'uovo con quelle agli spinaci.
  6. Infornate a 200° per 30 minuti.
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