Farfalle al salmone e noci

Farfalle al salmone e noci

Oggi vi presento un primo semplice ma allo stesso modo ricercato nei gusti.

Le farfallete al salmone ci capita spesso di trovarle tra i primi nei menù a base di pesce, la mia variante prevede una spolverata di noci a corredo della tradizionale ricetta.

Vi assicuro che i commensali hanno gradito la croccantezza delle noci che si amalgama con la cremosità del salmone.

Maria Lucia

farfalle al salmone e noci
farfalle salmone e noci
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Porzioni Tempo di preparazione
4 30 min
Tempo di cottura
15 min
Porzioni Tempo di preparazione
4 30 min
Tempo di cottura
15 min
farfalle al salmone e noci
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Porzioni Tempo di preparazione
4 30 min
Tempo di cottura
15 min
Porzioni Tempo di preparazione
4 30 min
Tempo di cottura
15 min
Gli Ingredienti
Porzioni:
Le Istruzioni
  1. Pulire accuratamente le noci e farle a pezzettini.
  2. In una padella preparare il soffritto, aggiungere il salmone precedentemente tagliato a tocchetti, lasciare cuocere qualche minuto quindi aggiungere le noci.
  3. Amalgamare il tutto bene con la panna.
  4. Infine versare le farfalle cotte al dente.
  5. Servire con una spolverata di prezzemolo.
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