Primo DOP

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Tipo di Olio: Extra Vergine d'Oliva
Certificazione: D.O.P.
Contenitore d'Olio: Bottiglia in vetro da 0,5 lt


L’olio extravergine di oliva Primo DOP è corposo, pieno, avvolgente, intensamente fruttato. Un olio DOP monovarietale ottenuto dalla cultivar che rende famosa la zona orientale della Sicilia dove quest’olio viene prodotto: la Tonda Iblea. Le caratteristiche che lo contraddistinguono sono la piccantezza, un interessante aroma di pomodoro verde e carciofo. L’olio DOP Monti Iblei Primo si presenta alla vista di un bel colore giallo dorato intenso con leggere sfumature verdi, limpido. All’olfatto si offre ampio e avvolgente, ricco di note di pomodoro e carciofo. Fa bene alla salute perché combatte i radicali liberi, abbassa i livelli di colesterolo ed è perfetto con antipasti di pesce come molluschi, insalate di ceci, marinate di ricciola, passati di funghi, risotto con carciofi, fritture di carni, seppie alla griglia, tartare di salmone, coniglio al forno, pollo arrosto, formaggi caprini.


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